Složení:
Cibule, česnek, paprika sladká, koriandr, Kmín římský, chilli,
jedlá sůl (max.35%). Neobsahuje glutaman sodný.
Použití:
Směs určená k ochucení pokrmů arabské kuchyně ze skopového, ale i hovězího
a vepřového masa, vhodná do mletých mas a restované zeleniny, zejména likek a rajče.
V arabskách zemích se používá k dochucení pokrmů jako kebab, šiš kebeb,
kabsa, kufte aj. V řecké kuchyni do tradičních gyrosů. Neobsahuje glutaman sodný.