Země původu:
Turecko
Popis:
OREGANO (Origanum vulgare)
Dobromysl je bylina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae) vysoká
cca. 30-90cm, pocházející ze Středomoří, která má vystoupavou až
vzpřímenou čtyřhranou lodyhu, vejčité zašpičatělé listy dlouhé 1-4cm
a červenofialové květy sdružené do hlavicových klasů. Vůně a chuť jsou
určeny silicí karvakrolem a thymolem. Oregano je nepostradatelná bylina
v italské a řecké kuchyni, používá se na pizzu, do těstovin a omáček,
do bylinných octů, olejů a na saláty. Vhodné k úpravě ryb, telecího či
skopového masa, do vaječných a houbových jídel. Napomáhá při nechutenství,
proti střevním parazitům a infekcím, podporuje trávení a stimuluje
produkci žluče. Nepoužívat v těhotenství, neboť ve vyšších dávkách
může vyvolat potrat.