Země původu:
Čína
Popis:
ČESNEK GRANULOVANÝ (Allium sativum)
Česnek je jedno z nejrozšířenějších koření světa. Patří mezi vytrvalé rostliny
z čeledi česnekovitých (Alliaceae). Používá se po celé Evropě, Asii a Americe
pro své nezaměnitelné aroma. Pravděpodobný původ česneku je střední
nebo západní Asie. Jako koření se využívá hlávka česneku (cibule složená
z několika částí - stroužků). Výborně se hodí do pomazánek, salátů, pokrmů
z masa a zeleniny, luštěnin, obilovin a hub, ochucují se jím bylinné octy a oleje.
Česnek je významnou léčivou rostlinou. Napomáhá při snížení krevního tlaku,
proti nachlazení, k podpoře trávení a regulaci hladiny cholesterolu.
Obsahuje látky s antibiotickými účinky.